山药是一种常见的食材，严格来说，它属于蔬菜类，但是，山药对于了解中医的人来说，其功效可以说是“非常大”。山药本身性平，并不具备较为温补的效果，但性平的特点，也并不妨碍其平补的效果。

山药不仅仅能够对脾胃、肝脏有平补的作用，更重要的是，山药能够壮阳、提升男人之气，对于女性来说，也大有裨益。对女性而言，山药能够能够补气补血、提气提血，山药是一种评价的、民间的、常见的补益气血、补益肝脏和补益肾脏的佳品，山药在日常中，是被广泛食用的。

吃山药能不能补血补气、能不能养生？

当然！吃山药对于男女性来说，都有作用，都能够起到补血补气的作用，而山药并不仅仅只能起到补血补气的效果，它还具有更多的养生效果和作用：

首先，山药对肠胃有滋养作用。

山药性平，不会让肠胃阴阳失调，反而能够调和肠胃。

此外，山药也能够帮助消化。

山药本身含有较多的食物纤维，虽然不如芹菜那么多，但是芹菜的整体营养价值和养生价值，是不如山药的，在食用山药进行补益的同时，能够帮助消化。

其次，山药本身具备丰富的各类营养。

从西医角度来说，人体健康的维持，主要是依靠维生素、矿物质、微量元素、蛋白质、碳水化合物、水等各种元素来维持，而山药本身就具备丰富的各类营养，所以能够有益健康。