• 来源: 中华健康学习网
• 日期: 2018-05-12
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蛋白质是人体不可或缺的一种物质、一种营养元素，蛋白质本身来说并没有害处，而不管是青少年还是中年人，补充和摄入蛋白质都是不可或缺的，但是，过量的、过多的蛋白质，不管是青少年还是中年人，都是不利的。

对于青少年来说，过多的蛋白质，会增加肾脏和肝脏的负担，而且还会影响其他营养元素的吸收，而对于老年人来说，则问题更大了：

首先，老年人的身体机能决定了其并没有像年轻人那样的消化，由于老年人的身体机能退化，不会再有像年轻人那样有较强的消化和吸收能力，所以摄入过多的蛋白质，会大大增加老年人负担。

其次，老年人并不需要过多的蛋白质。

老年人不是长身体的阶段，也不是年轻时，老年人运动量本身就少，以一个175的、70公斤的成年男性来说，每天所需要消耗的蛋白质，若做了适当运动的话，100g以上都可以的，其基础的蛋白质消耗量也可能在70g以上，但是对于老年人来说，基本上不会超过70g，所以，老年人并不需要过多的蛋白质。

此外，过多的蛋白质会导致肠胃紊乱。

老年人的肠胃功能比较弱，老年人对蛋白质的需求，并不高，因此，老年人不可以使用过多、过量的蛋白质，否则，会导致肠胃功能紊乱。

如何解决老年人蛋白质摄入过多的问题、或者说预防老年人摄入过多蛋白质呢？笔者认为，不应该给老人吃很多蛋白质含量特别高的食物，很多市面上所谓的营养品、滋补品，都含有比较高的蛋白质，应该尽量不要摄入。