信息分类
华健网
热线：0755-28283426
17062321639
深圳市龙岗区布吉街道大芬茂业城
- 作者:
- 来源: 中华健康学习网
- 日期: 2018-02-05
- 阅读次数: 3683 次
随着交通运输、保鲜技术等的发展，人们的餐桌上，尤其是北方的地区可以经常吃到海鲜了。也有越来越多的肝炎、肝硬化病人在问是不是可以吃海鲜这一问题。 海鲜的蛋白含量很高，约占总重量的15%-24%，由于所含的结缔组织少，是一类比较容易消化吸收的动物性蛋白来源。从补充蛋白角度来说，肝炎、肝硬化病人吃一些海鲜是没有害处的。但是，在一些海产品中，尤其是在鱼油中含有较多的二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)，这些物质可以降低血小板凝集，使血液凝固时间延长，对于肝硬化病人有出血倾向来说就要慎重。另外，海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分，所以过敏体质的肝病病人，吃海鲜也要注意。
人们在吃海产品时为了保持其原来的鲜味，往往有生吃或者只是简单地热水烫一下就食用，在这种情况下，食用生的或是半生的海鲜就成了一些疾病的传播途径。像上海1983年和1988年的两次肝炎流行都是与吃毛蚶有关。所以吃海鲜时要注意海鲜是不是已经被检疫合格。没有检疫合格证明的最好不要食用的。
上一篇：
猪油，补虚的佳品
下一篇：
糖尿病患者的饮食注意事项
| 城市分站办事处规划布局 Copyright©2015-2022华健网 版权所有 关于我们 | 联系我们 | 商务合作 | 网站声明 | 网站简介 | 品牌文化 | 品牌企业 国家发展和改革委员会指导单位 国家工信部诚信推荐企业 国家版权局版权证书 食品经营许可证 中国电子商务协会诚信牌匾 商标注册证书 国家版权局软著 地址：广东省深圳市龙岗区布吉街道茂业城帝景峰 邮编：518112 法律顾问：湖北三雄律师事务所 余立宁 QQ：398847699周先生 641313861王先生 客服邮箱：zhongyishi.888@163.com     |
|||
本站部分图文来源网络,如有侵权问题请通知我们处理！
网站建设维护