糙米并不是普通的大米，而是没有经过加工的大米，在以前的文章中，笔者有提到过黑米，指出其有补肾、健脾、滋养肠胃的功效，那么，今天要说的糙米，是否也有这些功效呢？下面具体来说。

糙米和黑米都是米的一种，但两者有一定的不同点，也有相同点。

糙米主要是增加消化能力，糙米的食用方法，也很多，比如，可以做糙米粥，和做黑米粥一个道理，也可以做糙米茶，也就是直接泡茶喝，和黑米茶一个道理，也可以直接吃，但并不推荐。

笔者是比较推荐泡茶饮、喝粥两种方式，这样的话，效果是非常好的。上面说了，糙米尤其是对于消化能力的提高、代谢能力的提高，有非常大的作用，糙米也有滋阴之功效，并不能养阳，由于春天要补肝阳，故此不应该过多的摄入糙米和黑米或者薏米等有一定安神和滋阴作用的食物。

单纯的食用糙米，比如做粥和泡茶，实际上效果不那么好，可以配合其他的滋补食疗食材进行食用，比如糙米和黑米混合、糙米与百合莲子混合、糙米与红枣混合、糙米与牛奶混合等等，都能够起到更好的效果。

最后要说的是，糙米的功效绝不仅仅在有助消化、保养肠胃以及提高代谢上，其还能够抑制肥胖、降低老年人三高症状以及提高中老年人身体免疫力，总之是好处多多，当然，对于普通年轻人来说，也能够起到明目和提神的作用！