• 来源: 中华健康学习网
• 日期: 2018-05-12
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养生就是滋养生命和身体，养生的时候，从食疗方面来入手，是最为方面、最为廉价、最为便捷、也是最为简单的。那么，问题来了，养生可以吃肉吗？

笔者个人认为，养生当然可以吃肉，若过分忌口，则人生还有什么意义？养生当然可以吃肉，但怎么吃、吃什么肉，那就必须要多多分析啦。

必须要了解肉的“性”，才能够进行合适的摄入，可以说，肉类和其他各类食物一样，也有着不同的“性”，有些性平、有些性温热，有些性寒凉，应当在摄入的时候注意区分，不可随便摄入。

举几个简单的例子吧！

以常见的猪肉来说，之所以猪肉能够有如此广泛的食用范围，就是因为猪肉性平，它可以被任何体质、任何身体状态的人所食用和摄入，不需要考虑其是否会对身体有害，故此，猪肉以及猪身上的其他各种部位，都能够被所有体质不同的人摄入！

而常见的温热性的肉类，就是大家通常印象中的“补”的肉，主要就是牛羊肉，以北方为例，冬季寒冷，故此北方有饮牛肉汤、羊肉汤的习惯，就是因为它们有“温补”的作用。

综合来说，肉，可以吃，笔者多次强调，不需要有所谓的“肉食者鄙”的想法，肉食者乃人之天性，吃肉可以，只要注意肉的“性”，就能够好好的利用肉，来实现养生和身体健康、营养的补充和均衡！