水果饭前吃还是饭后吃？怎么吃才正确？

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来源: 中华健康学习网
日期: 2018-01-14
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水果美味又有营养，是人们最常见的美食，但是有人说水果不能饭前吃，也有人说应该饭后吃，到底什么时候吃才好呢？是不是要被弄糊涂了。其实我们要搞清楚一些具体的概念，就能得到正确的答案了。
一、饭前吃还是饭后吃？
①水果饭前吃有利于节食
因为水果的热量小，因此被部分节食的人群放在饭前吃，用来增加饱腹感，减少了总热量的摄入，又能促进消化吸收，或者是直接与其他食物放在一起，当成正餐。比如在吃饭时喝上一杯果汁，或者是制作成水果沙拉等。

②水果饭后吃帮助消化
水果吃水果其实也是有好处的，这就是能帮助促进消化。但是减肥的人群要注意了，饭后吃水果说不定会增加额外的重量。所以饭后吃并不理想，除非将正餐减少。
二、哪些水果不宜饭前吃？
柿子、香蕉与番茄都不宜饭前吃。柿子中含有大量柿胶，摄入柿子过多，容易形成结石。而香蕉富含钾元素与镁元素，心律不齐的人不宜空腹吃，否则容易引起不适。而胃寒的人群则不宜空腹食用香蕉，避免引起胃部不适。
三、哪些水果适合饭后吃？
山楂、木瓜与菠萝等水果都含有丰富的蛋白酶与酵素，可以在餐后食用，帮助消化。
四、吃水果还应注意哪些细节？
水果再好也不能多吃，有些水果糖分高，还有些水果吃多了，还容易引起人体铜元素的缺乏，导致胆固醇增高，所以短时间不宜食用大量水果。
此外，水果应挑选新鲜的，如有开始腐烂的水果，就应丢弃。而吃水果时，还应去掉皮，因为皮中可能会有残留的农药。

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