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    医院机构
    • 作者:
    • 来源: 中华健康学习网
    • 日期: 2016-11-18
    • 阅读: 12440
    中医养生番茄土豆炖牛肉可补铁养

    番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜秋冬常食的美味佳肴。今天用这三味煲汤,无需其他配料,只需两片生姜去去腥味即可,快来尝尝吧。

     

    3~4人份

      做法:

      1. 牛月展洗净切块,放入沸水中氽烫1分钟捞起;

      2. 土豆洗净,去皮,切块;番茄洗净,每个切4瓣;

      3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

      功效:

      补血抗衰,益气强身。

     

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