传统医学认为春季为肝气旺盛之时，不易多食酸味食品，以免肝气过盛而损害脾胃。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。

    春天调补，可根据自己的体质状况，灵活调理。一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。

    补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、米仁等谷物；豆浆、绿豆等豆类；苹果等水果；还有芝麻、核桃等。长期食用，一般无不良影响，就是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可以食用。

    清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。阴虚内热者进补这些饮食可以消火，改善怕热的感觉，可帮助改善体质。病中和病后恢复的人应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，帮助胃口恢复。因此可选大米粥、米仁粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐乳等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙等食物，以免阻塞肠胃，损伤胃功能。