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- 作者:
- 来源: 中华健康学习网
- 日期: 2016-11-18
- 阅读次数: 8310 次
番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜秋冬常食的美味佳肴。今天用这三味煲汤,无需其他配料,只需两片生姜去去腥味即可,快来尝尝吧。
3~4人份
做法:
1. 牛月展洗净切块,放入沸水中氽烫1分钟捞起;
2. 土豆洗净,去皮,切块;番茄洗净,每个切4瓣;
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
补血抗衰,益气强身。
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