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深圳市龙岗区布吉街道大芬茂业城
- 作者:
- 来源: 中华健康学习网
- 日期: 2016-11-18
- 阅读次数: 16661 次
番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜秋冬常食的美味佳肴。今天用这三味煲汤，无需其他配料，只需两片生姜去去腥味即可，快来尝尝吧。
3~4人份
做法：
1. 牛月展洗净切块，放入沸水中氽烫1分钟捞起；
2. 土豆洗净，去皮，切块；番茄洗净，每个切4瓣；
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
补血抗衰，益气强身。
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