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- 来源: 中华健康学习网
- 日期: 2018-06-07
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养生不能够吃高胆固醇的食物，大家都知道，但是，啥是胆固醇呢？养生，又为什么不能够吃高胆固醇的食物呢？下面笔者就来跟大家说道说道。首先，胆固醇指的是动物肉类中的一种元素，大家随便百度一下就知道了，植物不可能含有胆固醇，这与蛋白质不同，后者不管植物还是动物中，都是含有的，而胆固醇，则在植物中，不可能存在！
其次，养生为什么不能够吃胆固醇？
胆固醇主要会造成人体肥胖，以及心脑血管疾病，但这指的是在摄入过多的情况下，所以标题中所说的，并非是养生为什么不能吃胆固醇，而是养生为什么不能吃高胆固醇的食物，这是说，不能摄入太多，而不是完全不吃。
一般来说，肥肉或动物内脏，其胆固醇含量比较高，但是鸡肉等禽类的肉类，胆固醇比较少，一般来说，海鲜的胆固醇也是比较低的，而鸡蛋的蛋黄的胆固醇也是非常高的，所以为了摄入蛋白质的话，一般是只吃蛋白，不要吃蛋黄！
不过蛋黄除了含有较高的胆固醇之外，也含有各种矿物质，所谓鱼与熊掌不可兼得，大家应当根据实际需求来进行决定。
养生的时候，除了不能够吃高胆固醇含量的食物之外，还应该注意避免吃高油高盐高糖的食物，任何食物，都会过犹不及，不能够多吃，摄入要数量，而多吃水果以及蔬菜，则必然是比较健康的！
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