营养很重要，营养是养生的一个重要部分，所谓养生重在营养嘛！营养的摄入必须要足够，这才是养生的基本点，否则，连维持生命和身体的必须要的基本营养都无法保证的话，还提什么“养生”呢？今天笔者要说的话题是，如何摄入营养！

笔者个人认为，营养的摄入，主要在于“互补”，互补，才能够让营养更加均衡，啥意思？别急，听笔者慢慢说。

所谓的互补，主要有以下几个方面：

第一个，食物的种类上的互补。

养生，就要考虑食物的互补，单一食物和营养的摄入，没有营养的均衡的。

比如在日常吃饭的时候，我们吃菜，往往会注意荤素搭配，就是这个意思，就是想要有一个互补，不能够光吃素材或只吃荤菜！

第二个，食物营养上的互补。

第一条中所说的食物种类互补，实际上，就是为了食物营养的互补嘛，食物营养上互补，能够让身体更加健康。

第三个，口味互补。

不同的口味，有不同的营养，酸甜苦辣咸，都可以尝试，不同的口味之间的互补，能够让食物的营养发挥的更好、更全面，不仅能够让营养互补，也能够让我们体验不同的口味。

第四个，食材互补。

荤素搭配，是比较重要的，食物互补，可以说，就是食材的互补，而食材的种类越多，其营养的丰富性就越强，但是，注意不能够选择同样营养、营养过于单一的食材！