结核病是结核杆菌引起的一种慢性传染病，全身各个脏器都可得结核病，但以肺结核最为多见。中医称之为“肺痨”、“虚劳”、“痨瘵”，主要表现为低热，盗汗，疲倦，乏力，精神不佳，食欲减退，咳嗽心烦，或咳痰带血，或胸部隐痛等。 

    肺结核的饮食宜忌原则中国传统医学认为，肺结核是因体质虚弱，气血不足，痨虫传染所致，属于一种慢性消耗性疾病。一般可分为气阴亏拥型和阴虚火旺型。本着“虚则补之”的原则，肺结核病人宜吃滋阴养肺的食品，忌吃香燥伤阴耗气之物；宜吃清淡益气食品，忌吃辛辣刺激性食物；宜吃高蛋白营养滋补晶，忌吃油腻熏炸之物；宜吃新鲜乳类、禽蛋、瓜果和豆制品，忌吃烟酒、公鸡、羊肉等温热发病之物。