“吃苦”，指的是吃苦类食物，苦味能够清心，这点，大家都知道。坊间流传，吃苦味食物，能够促进身体健康，这是为什么呢？如果“吃苦”真的能够养生，那么，如何通过吃苦来养生呢？

“吃苦”为什么能促进身体健康呢？

苦味能够清心，这是第一点，苦味除了能够起到清心效果之外，还能够去除身体内热，这对身体来说，是非常重要的。吃苦味的食物，还能够有一定的生津止渴的作用，并能够提高食欲，对身体的代谢能力，也能够有所帮助！

如何“吃苦”养生？

必须要有针对性，什么是针对性呢？

因为苦味是阴性的，适合阳盛的人吃，尤其是男性中，阳盛的人比较多（阳盛就会阴虚），所以吃苦味能够有助于身体健康，而如果是阳虚之人的话，最好是不要吃这么多的苦味食物了。

顺便说说，苦味还能够具备镇静的效果，对燥热、躁动有一定的治疗和缓解作用，在春夏之交、阳气过剩的时候，吃阴性的、去火的苦味食物，比如苦瓜等等，能够有效提高身体健康程度，起到养生效果，并让身体阴阳得以平衡！

此外，想要通过吃苦来养生，还必须要考虑到身体是否有湿气，若湿气过重的话，笔者并不建议大家吃苦味食物来养生。

最后要说的是，不管是什么样的养生方法，都建议要配合运动才能够起到最好的效果。